レストラン大ハズレ

ベルリンで自家醸造のビールが飲めるレストランへ行った。

ベルリンの名物料理にアイスバインというのがある。豪快な豚肉料理なのだが、これがなかなか食える場所がない。

そしてここにあったので、頼んでみた。

臭い。動物園の臭いがする。

特に皮下脂肪のあたり。

吐くかと思った。

肉自体は柔らかく調理されているのだけれど、下処理が下手なのか、豚が悪かったのか。とてもじゃないけど完食は無理。

自分でレストラン選んで外れ引いたの初めてかもしれない。