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何故かマルタへ島流し 

男大学院生が七ヶ月マルタに引きこもる話 一応留学

食物

フレンチパーティー

パーティーだが写真は一切ない。美味かったので取る前に全部食ったからだ。 何故か我が家でパーティーが行われた。 メインはフランス人。というのも、クリスマスホリデーの時にフランスからワインやなんやを持ち帰ったかららしい。 もともと彼等とは仲がいい…

手からにんにくの匂いが取れない

いうてもまめに料理をしているわけですが、かなり頻繁ににんにくを使う。 今日は唐揚げを作るけど、それにもにんにくをすりおろしたし、パスタを作ればかなりの確率でにんにくが出る。肉の匂い消し兼味のためにも頻出。 顔洗う時ににんにく臭いんすよ、指が…

変な頭!

昨晩は友人に麻婆豆腐をご馳走になっていた。 麻婆豆腐! 日本にいる人達にはわからないかもしれないが、麻婆豆腐は、やばい。 なんせまず豆腐よ。 こっちの豆腐、基本的に常温保存してる豆腐しかないからね。冷蔵庫に保存されているような豆腐、超レア。 豆…

20年ぶりのヨーグルト

昔は偏食が酷くて、幼稚園に入る前は白ご飯とマグロの赤身、牛乳、キャロットジュースしか一切口にしなかった。俺を可愛がってくれていた父の同僚が家に泊めてくれたとき、白ご飯以外一切口をつけなくて慌てて父に電話したほど。 流石にそんな食生活では現代…

親子丼をふるまえ!

なぜだか韓国人に親子丼を所望された。 毎回毎回飯作ってもらってるし、お礼くらいせねばなと作ったのだが、考えてみたら親子丼というのはなかなか優秀である。 まず豚が入ってない。ターキッシュは豚が食えないことが多いのでこれはでかい。 海鮮と小麦粉ア…

嗚呼、味噌ラプソディ

今多分、マルタに来てから一番ムカついている。 味噌を捨てられた。多分ハウスキーパーに。 はあああああああああああああ何してんだあのババアまじ殺すぞ。 ああ待って。泣きそう。俺の味噌。スーパーで一番いいやつを買ってきたのに。こっちじゃどうやって…

コーラと生姜とにんにくと

案の定昨日の風邪は一時悪化した。 昼間視界は揺れるし多分熱あるし頭重いし鼻詰まってるし喉も変だし目がしばしばするしと、完璧にだめだった。 ので治した。 体調悪くなるとめちゃくちゃコカ・コーラ飲む。案外これが聞く。普段全く飲まないのだけれど。 …

カレー作りとカジノ

暇すぎて、カレー作ってた。 もう帰ってしまった日本人の子がくれていた、こくまろ中辛カレールーがあったので、それを使って。 家庭科とかで作って以来のカレー作り。 玉ねぎちゃんと飴色になるまで炒めて、じゃがいもは素揚げにしてからいれて、牛肉もちゃ…

マルタでピクニック

誘っていただいたピクニックに。 いやー穏やかな休日でした。 そして女性方の家事スキルに圧倒されてた。 お弁当めっちゃ美味しい。 おにぎりとか久しぶりに食べた。 まっくろくろすけのおにぎり。 ピクニックってわざわざ行くことないんだよね。 ちゃんとし…

マルタで日本の食材

出汁が手に入らないだとか、以前うだうだと言いました俺。訂正します。すみません。 炊飯器から味噌汁、納豆、味醂、出汁と大抵揃う店がマルタにあった。 Asian Food Store https://goo.gl/maps/1inVBJ5vQLG2 もうね、超ありがたい。 丼と出前一丁を手に入れ…

マルタでラーメン レストラン『Gochi』

日本の国民食とまで呼ばれて、カレーライスと並ぶであろう人気と知名度を誇るラーメン。 自分はそれほどラーメンが好きではないけれど、それでも年に10回くらいは食べる。 若い人たちからの人気は特に高いみたいで、マルタでもラーメンが食べたい日本人生徒…

包丁よ、役目を果たせ

ありがとうございました皆さん。 ツイッター、LINE、DM色んな手段でレシピを教えて頂いて。感謝感謝。 さて、今日茄子を切ろうとした。 こっちの茄子はでかい。日本のとは全然違う。 水洗いして、縦切りにしようと包丁を当てる。 全く切れない。体重全部のせ…

何より出汁が貴重

マルタでの生活は、現在そこまで日本食に飢えたりしていない。 米は買えるし炊ける。俺は炊飯器を使っているけど、鍋で炊いてる人も割といるよう。 味噌も醤油も味醂も手に入る。 そんな中、何が一番貴重かと言われれば出汁だ。 自炊しない人にはそうでもな…

いやフライパンなくなるっておかしない?

おかしいよね? フライパンだよ? 今のアパートに引っ越した頃、俺はフライパンを買った。キッチンには小さい1つのフライパンしかなかったからだ。 15ユーロくらい叩いて、フライパンを1つ買った。少し大きめのやつだ。 それを他の奴らが使うのに文句はない…

何故かリコッタチーズパンケーキ

こちらに来てから、色んな人に色んなことを言われる。 台湾人と思っていただとか、いやタイ人だとか国籍に関わることもあれば、毎日クラブで遊んでそうとかチャラそうだとか、見た目からくるイメージもあるし、ある程度仲良くなってからはポケモンGOやってて…

日本食レストランokuramaは食べ放題にするべきなのか

昨日、日本人6人で日本食レストランに行ってきた。 okurama | Japanese Cuisine & Lounge okuramaは良心的な値段で和食が食べられると聞いていたので、結構期待していた。 場所はROSSのバス停すぐ。spinola gardenから北に向かった路地にある。 ここは一品ず…

マルタ最高のレストランBarracuda Restaurant ピーターズプールの飛び込み

今日はコロンビア人と日本人半々でピーターズプールへ。 ここは泳ぐと言うよりは飛び込みのための海。 10回以上アホみたいに飛び込みまくった。 バク宙が楽しい。動画はここには載せない。 行き方が複雑なので、人数がいるならタクシー会社でバンを借りちゃ…

米が炊ける! 俺は無敵だ!

諸君! 半年の海外生活を迎えることになったとして、何が最も辛いかね! 例えばフィリピンの場合、少なくとも俺は食事において何も辛くなかった。 日本人資本の英語学校に行っていたので味噌汁が飲めるし、フィリピンも米食の国だ。普通のご飯はともかく、ガ…

間抜けな顔は覚えられる

午前授業の日、つまり週3日、決まったところで朝飯を買う。 学校の前にあるカフェで、42歳の銀髪ショートな女マスターがやっている店だ。 俺はそこでいつもカプチーノとチョコレートクロワッサンを頼むのだけれど、ついに覚えられたらしい。 店に入って並ん…